核桃壳是黑色的，与核桃品种、生长环境和成熟程度有关。一些核桃品种壳是黑色的，比如黑核桃和黑沃尔纳特核桃。核桃生长环境中的光照、温度、湿度等因素也会影响核桃壳的颜色。成熟的核桃壳颜色也会变成黑色。
核桃搭配黄豆、红枣黑芝麻、小米山药干这几种组合打豆浆，都很适合孕妇食用，能对应不同孕期的身体需求。
