甲鱼的吃法是蒸，这样可以保持甲鱼的鲜美和营养价值。在蒸之前，可以先将甲鱼泡在清水中去除血水和污物。然后用姜片、葱段、料酒等调味料腌制一下，再放入蒸锅中蒸熟即可。甲鱼也可以炖、煲汤等，但要注意不要过量食用，以免引起身体不适。
不过呢，现在好多人把甲鱼和王八都当成一回事儿，其实从严格意义上讲，这俩叫法背后含义不太一样。3.文化寓意差异：甲鱼在文化里，有时候还代表着长寿呢。所以在文化层面，甲鱼和王八给人的感觉那可是大不一样。
