生牛肉怎么抄好吃

　　以下是一种简单的生牛肉炒法，可以尝试一下：

　　材料：

　　生牛肉片300克、洋葱适量、青椒适量、蒜末适量、姜末适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、色拉油适量。

　　做法：

　　1. 先将牛肉片加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟左右。

　　2. 洋葱切成丝，青椒切成小块。

　　3. 热锅凉油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。

　　4. 加入洋葱丝和青椒块炒匀。

　　5. 将腌制好的牛肉片倒入锅中，炒至变色。

　　6. 加入适量的盐和胡椒粉调味，再淋上一些生抽提味。

　　7. 炒至牛肉熟透即可。

　　小贴士：

　　1. 牛肉片不要腌太久，否则会变得过咸。

　　2. 炒时要快火快炒，避免牛肉过老。

　　3. 可以根据个人口味加减调味料的用量。