通常情况下，牛肉比羊肉容易煮熟。牛肉的纤维比羊肉细腻，含水量更高，更容易受热传导。但是烹饪方法和肉块的大小也会影响烹饪时间。具体情况还需根据不同的菜品和需要的口感来决定烹饪时间。
目前并没有权威科学研究证实羊肉和哪一种常见水果存在所谓的“相克”反应，正常适量食用羊肉和任何水果都不会危害健康，所谓的相克大多是饮食不当或者个人体质敏感导致的不适，被讹传成了相克说法。
