养护肠胃应该吃些什么

　　养护肠胃要多吃温和低刺激、好消化、能给肠胃减负还有保护作用的天然食物，避开高油高盐生冷刺激类食物。

　　1 优先吃好消化的温和主食。比如小米粥、山药粥、蒸南瓜、发面馒头这类，肠胃弱的人别长期顿顿吃大量粗杂粮，也别吃放凉的硬饭，这类发酵或蒸煮的软主食不会给肠胃增加额外负担，山药、南瓜这类还含有能保护胃黏膜的成分，日常当主食吃很友好。

　　2 选清淡做法的优质蛋白。修复肠胃黏膜离不开蛋白质，尽量选蒸鸡蛋、嫩豆腐、去皮去刺的清蒸鱼肉、清煮鸡胸肉这类好消化的优质蛋白，避开油炸排骨、肥肉、肥肠这类高脂难消化的食物，也尽量别吃腌制的加工肉类，不仅加重肠胃负担还会刺激黏膜。

　　3 吃温和处理的新鲜蔬果。可以多吃蒸熟苹果、煮胡萝卜、软煮菠菜、娃娃菜这类温和的蔬果，补充膳食纤维的同时不会刺激肠胃，肠胃敏感的人别直接吃刚从冰箱拿出来的冰水果，也少碰过酸的青柠、未完全熟的柿子这类，容易引发反酸胃痛，粗纤维过硬的菜梗、生冷刺身也尽量少吃。