肠胃不好并非绝对不能吃豆制品，要根据自身当前状态和耐受情况判断，肠胃稳定无不适可以适量吃，急性发作期或对豆制品不耐受的人群不建议吃。
1. 如果正处于肠胃病急性发作期，或是本身吃一点豆制品就容易胀气、腹泻，要严格避开豆制品。豆制品本身含有棉籽糖、水苏糖这类人体无法直接分解的低聚糖，进入肠道后会被菌群发酵产生大量气体，很容易加重腹痛、腹胀、反酸、腹泻这些不适症状。
2. 肠胃功能长期稳定，吃完豆制品也没有不舒服的人，可以适量吃加工精细的豆制品。像嫩豆腐、内酯豆腐、过滤后的纯豆浆这类豆制品，已经去除了大部分粗杂质和容易产气的成分，好消化还能补充植物蛋白和钙质，只要控制好量并不会给肠胃添负担。
3. 吃豆制品要选对品类和做法，降低消化压力。尽量不要吃整粒干炒黄豆、没煮透的毛豆，也避开油炸豆腐、重盐腌制的豆腐乳这类高油高盐的制品，优先选清炖、清蒸的清淡做法，每次吃的量大概控制在100g左右的小块豆腐，或是一杯200ml的豆浆就足够了。
