绝大多数咳嗽都可以喝莲子百合银耳汤,仅少数特殊证型或体质的咳嗽不适合饮用。

1. 这款汤本身有润肺滋阴的作用,百合能润肺利咽、清心安神,银耳可滋阴润燥,莲子还能顾护脾胃,对秋燥引发的干咳无痰、咽喉干痒,或是阴虚肺热导致的久咳少痰,喝了还能缓解咽部不适,辅助改善咳嗽症状。
2. 如果是本身脾胃虚寒,平时经常拉肚子、吃凉就胃痛,或是寒湿偏盛的咳嗽,比如咳大量清稀白痰、受凉后咳嗽加重的,就不建议喝,这款汤偏凉润,喝了可能会加重体内痰湿,让咳嗽迁延难愈。
3. 喝这款汤的时候要注意,尽量不要放太多糖,过甜的饮食会滋生痰湿,反而可能加重咳嗽,另外它只是食疗辅助方,如果咳嗽持续超过一周没有好转,或是出现发烧、胸痛等情况,一定要及时就医,不能只靠食疗缓解。

不加糖的常规红枣莲子银耳汤热量不高,添加大量糖的版本热量会偏高。煮好的无糖红枣莲子银耳汤含水量超过90%,做基底的银耳泡发后膨胀率很高,一碗汤里的干银耳重量才只有几克,搭配的莲子、红枣一般也只放少量提味,每100克煮好的汤热量大多在30-50大卡,比很多常见奶茶、甜汤都低很多。3.可以通过调整配料控制整体热量。
