绿豆煮熟后会变得绿色，以下是煮绿豆的一种常见方法：
1. 将绿豆放入一个大碗中，用水冲洗几次，直到水变得清澈。
2. 将洗净的绿豆放入一个大锅中，加入足够的水。通常情况下，绿豆和水的比例为1：4。
3. 将锅放在火上，煮沸后转小火煮15分钟。
4. 将绿豆煮沸后的水倒掉，再加入新的清水。
5. 继续煮沸后转小火煮30分钟至1小时，直到绿豆变得熟软。
6. 如果需要，可以加入适量的糖或特定配料，以增加味道。
经过适当的煮熟时间，绿豆会变成绿色，并且软烂，可以享用了。
1.提前泡发是关键：绿豆外壳硬，直接煮很难开花。3.加点小技巧促开花：想让绿豆更快开花，煮的时候可以加一点点小苏打，或者滴几滴柠檬汁。要是家里有高压锅，直接用高压锅煮，省时又省力，10分钟就能让绿豆“开花”熟透。
