给yun妇炖排骨汤,优先放温和滋补的日常食材,不建议添加任何活血类中药材,最推荐搭配山药、鲜玉米、粉藕这三种,安全且能补充孕期所需营养。

1、放铁棍山药。yun妇孕期大多会有孕吐、便秘的小不适,铁棍山药健脾养胃,膳食纤维软和不刺激肠胃,既能帮助促进肠胃蠕动缓解便秘,还能减轻孕吐带来的胃部反酸感,处理也简单,去皮切滚刀块,等排骨炖到八成熟的时候放进去,再炖十五到二十分钟就好,口感粉糯不油腻,大部分yun妇都能接受。
2、放新鲜甜玉米。鲜玉米本身带着自然清甜,给排骨汤提鲜不用放过多调料,喝着清爽不腻,特别适合孕早期胃口差的yun妇,而且它富含B族维生素和膳食纤维,升糖速度慢,就算是孕期血糖偏高的yun妇也能放心吃,处理直接切段就行,排骨焯水下锅后就可以一起放进去炖,全程炖四十分钟左右就足够出味。
3、放老品种粉藕。不少yun妇孕期会出现缺铁性贫血,粉藕的含铁量比普通蔬菜高,还能清热润燥,孕晚期容易上火便秘的yun妇吃着很合适,注意要选外皮偏褐黄、掂着偏重的粉藕,别选脆嫩的鲜藕,去皮切大块后,等排骨先炖半小时再放进去,继续炖半小时到藕变粉糯就可以,喝汤吃藕都很补身体。
