隔夜毛栗子可以用微波炉、蒸锅、平底锅三种家常方法加热，都能做出不干不硬、粉糯适口的效果。
1 微波炉加热（更快版）：先把带壳隔夜毛栗逐个划开1厘米左右的口子，防止加热爆开，接着放进可微波的容器，往表面喷两三下清水锁住水分，盖上带透气孔的盖子（或者给保鲜膜扎几个小孔），中高火加热1-1.5分钟就能吃，个头偏大的栗子可以多加热30秒。
2 蒸锅加热（还原口感版）：锅中加适量清水烧开，把毛栗子平铺在蒸屉上，盖上锅盖中火蒸3-5分钟就可以出锅，如果是放在冰箱冷藏或者冷冻的隔夜毛栗子，多蒸2分钟即可，蒸出来的栗子和刚煮好的口感几乎没差。
3 平底锅加热（干香版）：把毛栗子冷水冲一遍不用擦干，直接倒进冷平底锅里，开中小火盖上锅盖焖，每间隔1分钟翻一次面，总共加热4-6分钟，看到外壳微微发热变焦就关火，再焖1分钟揭锅，吃起来会比刚煮好的更香更甜。
