萝卜排骨汤咸了怎么办

　　萝卜排骨汤咸了可以通过稀释、吸盐、调味中和的方法快速调整回适口的咸度。

　　1，稀释法，这是最方便直接的方式，如果咸得不算特别重，直接加入少量提前煮开的白开水或是无盐的骨清汤，搅拌均匀后尝味调整，只要一次性别加太多避免口味太淡就行，调整后开火再煮1-2分钟让味道均匀就可以。

　　2，吸盐法，切3-4片厚的生土豆，或者再加几块切大块的新鲜白萝卜，放进汤里一起中小火煮5分钟左右，土豆和萝卜会吸附汤里多余的盐分，煮好后把多余的食材捞出来就能吃，不想捞直接吃也不影响整锅汤的风味。要是家里有剩米饭，也可以把米饭装纱布袋扎好丢进去煮，吸盐效果也很好。

　　3，调味中和法，如果不想改变汤的容量，可以用味道中和咸味，想要提鲜压咸就加一小块冰糖，甜味能很好地中和过重的咸，只要一点点就行，别加太多变甜口；喜欢微酸口的也可以加1小勺米醋，酸性也能弱化咸味，还能给汤增鲜解腻。