把新鲜银耳用清水泡软,然后捞起沥干水分。将银耳摊开放在通风处或者阳光下晾干,时间根据环境温度和湿度而定,大约需要几天到一周的时间。当银耳完全干燥后,可以用手轻轻捏碎,或者用刀将其切成小块即可。
健康孕妇适量食用泡发得当的银耳对自身和胎儿都有一定益处,只要遵守相关食用禁忌,不会产生不良影响。多数孕妇怀孕后体质偏燥热,容易出现口干舌燥、虚火咳嗽的情况,银耳性质平和温润,有滋阴润肺、生津润燥的作用,日常喝些清淡的银耳汤能很好的缓解这类不适,还能帮助调节体内水分代谢,轻度缓解孕中晚期常见的水肿问题。