芡实具有祛湿作用，可以搭配以下食材来增强其祛湿效果：
1. 红小豆：红小豆具有利水消肿的作用，与芡实一起煮粥或炖汤，可以提高祛湿效果。
2. 莲子：莲子具有清热解毒、祛湿利水的功效，与芡实一起煮粥或炖汤，具有很好的祛湿效果。
3. 薏米：薏米具有利湿利水、健脾消肿的作用，与芡实一起煮粥或炖汤，可以加强祛湿效果。
4. 茯苓：茯苓具有祛湿利水、健脾益气的功效，与芡实一起煮粥或炖汤，可以增强祛湿效果。
5. 土豆：土豆具有利湿健脾的作用，与芡实一起炖汤或做菜，可以帮助祛湿。
以上搭配仅供参考，对于具体搭配的选择还需根据个人体质和健康状况进行合理搭配。在食用之前还是咨询医生或营养师的建议。
金樱子芡实可通过煮水、熬粥、磨粉冲调三种常见方式一起吃，日常服用根据自身情况控制用量即可。将处理好的金樱子烘干、芡实也烘干，按照1:2的比例混合后打成细粉，每次取15克左右放入杯中，加温水或者热牛奶搅匀就能喝，也可以添加到豆浆、米糊中，方便携带保存，很适合上班族日常调理吃。
