吃益生菌粉的核心作用是补充肠道内的有益活菌,调节肠道菌群平衡,进而改善消化状态、辅助维护肠道屏障功能。
人体肠道内住着数百种微生物,有益菌、有害菌和中性菌处在动态制衡的状态里,肠道环境就能保持稳定。现在很多人长期吃高油高糖的外卖,熬夜压力大,日常久坐不动,还有发炎后服用抗生素的经历,这些行为都会损耗肠道内的有益菌,给有害菌留出繁殖空间。菌群失衡后,轻则腹胀排气多、排便不规律,重则肠黏膜屏障变脆弱,吃点凉的辣的就闹肚子,还会影响蛋白质、维生素等营养的吸收效率。
靠日常饮食补充有益菌的效率很低,普通酸奶里的活菌数量有限,还大多扛不过胃酸和胆汁的侵蚀,能活着到达肠道的没多少。正规的益生菌粉大多会用包埋、冻干活菌这类技术处理,活菌到达肠道的存活率更高,能更快抢占肠道黏膜的定植位点,抑制有害菌滋生,还能代谢产生短链脂肪酸滋养肠壁。
益生菌粉不是人人必吃的常规补剂,只适合几类特定人群。长期被便秘、腹泻、肠易激问题困扰的人。菌群紊乱往往是常见诱因,补充对应菌株能缓解不适。饮食作息混乱的上班族、经常应酬喝酒的人。肠道长期受刺激,适量补充能减少消化问题发作的频率。服用抗生素期间或是停药后一周内的人,抗生素会无差别杀伤肠道菌群,补益生菌能帮着加快菌群多样性的恢复。消化功能偏弱的老人、容易积食挑食的儿童,也可以选温和的专用菌株适量吃。
冲调的时候记得用温凉水,水温太高会烫死活菌,开盖后的粉剂也要尽快冲完,别敞着放太久。
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