猪蹄和黄豆要做成清炖猪蹄黄豆汤才能起到较好的下奶作用，全程要少调料少盐，保持清淡，具体做法和要点如下：
1. 处理食材：选带筋的猪前蹄，让商家提前剁成小块，买回来后先放冷水里浸泡半小时泡出多余血水，之后冷水下锅加姜片、少量料酒焯水，撇干净浮沫后捞出猪蹄，用温水冲洗掉表面残留的血沫杂质；干黄豆提前4-6小时用清水泡发，夏天泡要放进冰箱避免变质，泡到黄豆轻轻一掐就能碎的程度就可以。
2. 入锅慢炖：准备砂锅，一次性加够足量清水，把冲洗干净的猪蹄和泡发好的黄豆全部放进去，只加2-3片姜片去腥就够，不要放八角、桂皮这类重口味调料，避免影响乳汁味道也不利于下奶，开大火把水烧开后，转成最小火慢慢焖炖1个半到2小时，炖到猪蹄酥烂脱骨、黄豆变得软糯就可以关火。
3. 调味食用：出锅前只加少量食盐提味就行，不要放酱油、味精等其他调料，喝之前先把汤表面漂浮的多余油脂撇出去，避免摄入太多油脂引发堵奶，一般一天喝1-2次，趁热吃肉喝汤，连喝2-3天就能感受到乳汁分泌变多。
