肠胃差的人适合吃性质温和、软嫩好消化、对肠胃刺激小的成熟水果,只要选对品类和吃法,不会给肠胃添负担。

1 优先选对肠胃友好的品类。首推完全成熟的木瓜,它含有的木瓜酵素能帮着分解蛋白质、减轻消化负担,果肉软嫩不刮胃,饭后吃小半个很舒服;其次是长了少许黑点的熟透香蕉,果肉软滑好吸收,适当吃能帮助润肠,不会刺激肠胃,要注意绝对不能吃青硬的生香蕉,反而会加重便秘;另外樱桃、软葡萄这类性质平和、纤维不粗的水果也很合适,每次吃十几颗以内就好。
2 根据肠胃状态调整吃法。比如常见的苹果,脆生生的生苹果纤维偏粗,肠胃敏感的人吃了容易不舒服,可以切成块蒸5到10分钟,蒸软后的苹果纤维软化,还保留了大部分营养,对脾胃虚弱、容易拉肚子的人很友好;另外不管吃什么水果,都要放至常温再吃,刚从冰箱拿出来的冰水果会刺激肠胃痉挛,很容易引发腹痛腹泻。
3 主动避开不适合的类型。本身脾胃虚寒、经常腹痛拉肚子的人,要少吃西瓜、脆梨这类性寒的水果,一次吃一两小块解解馋就行,别一次性吃太多;胃酸过多、经常反酸烧心的人,要少吃柠檬、青芒、猕猴桃这类过酸的水果,避免刺激胃酸分泌加重不适;另外像榴莲这种高糖高脂的水果,一次也别吃多,一小块就够,不然会加重肠胃消化负担。
