玉米萝卜排骨汤可以放红枣枸杞吗

　　玉米萝卜排骨汤当然可以放红枣枸杞，搭配起来口味和营养都很加分。

　　1. 这些食材之间不存在搭配禁忌，性味都比较平和，不会互相冲突。玉米、萝卜自带清甜，排骨鲜香，红枣和枸杞都是温和平补的食材，加进去不仅不会破坏原本的风味，还能给汤增加一层柔和的甜香，解掉排骨的油腻感。

　　2. 加了红枣枸杞之后能丰富汤的营养，原本的玉米萝卜排骨汤主要补充蛋白质和膳食纤维，加上红枣能补充多种矿物质，枸杞也含有对人体有益的维生素和多糖，整体清补不燥热，大部分体质的人都能喝，日常喝也没有负担。

　　3. 放的时候注意小技巧才能做出好喝的汤：首先量不用多，普通家庭一锅汤放3-4颗红枣、10粒左右枸杞就够，放太多甜味太重会盖过玉米排骨本身的清鲜；其次红枣提前去核，既避免煮出来的汤带闷苦味，也不容易让汤性偏燥热；最后枸杞要晚放，出锅前5-10分钟放进去焖出味就行，煮太久会发烂发酸，影响口感。