土豆之所以被称为马铃薯，是因为在中国传统的称呼中，土豆长得像马铃薯，因此得名。这个称呼最早出现在明代的《本草纲目》中，用于描述这种植物的形态特征。此后，这个名称被广泛传承下来，并在中国流传至今。在其他地区，土豆被称为不同的名字，比如西班牙语中叫做\"patata\"，英语中叫做\"potato\"。
马铃薯要实现高产，科学施肥是关键。在马铃薯种植管理中，应合理运用氮肥，并注重与钾肥协同，同时严格控制施肥量，才能大幅提升马铃薯的产量与品质。
