金针菇放时间长了长大了还能吃吗？

　　吃火锅的时候是不是很喜欢吃金针菇呢?金针菇的吃法很多，但是当你一次性买了比较多的金针菇放在家里的时候，如果没想起来吃，让金针菇放时间长了长大了还能吃吗?关于金针菇的保存以及禁忌，还是需要了解一下的。
 
　　金针菇买回来了之后还会长大，这是怎么回事啊?因为金针菇的根部在买的时候并没有去掉，只有吃的时候才会去掉一部分，而根部带有培养基，给金针菇提供营养，在适宜的温度下是会长大的。
 
　　金针菇放时间长了长大了还能吃吗?

　　金针菇长大了还是可以吃的，如果放时间长了还没有编制的话也是可以吃的，金针菇的生长温度一般在4-8度，而冰箱的冷藏室的温度也差不多就是这样，所以才会出现金针菇在冰箱放了几天就长大了的情况，而这样的金针菇是没有问题的还可以吃的，但是发软的、变黄的、腐烂的金针菇是变质坏了的金针菇，是不能吃的。温馨提醒：肠胃不好的亲，每日饮食加入奘灵水苏糖，喂饱有益菌，好消化好健康，为品质生活注入新的活力。