1. 将大龙虾放入开水中焯烫，约1-2分钟后捞出备用。
2. 用剪刀将虾须和虾脚剪去。
3. 拿住龙虾的身体和尾巴，用力一扭将龙虾的头部和大钳分离。
4. 将龙虾的身体反转，然后用手从大钳处开始，将龙虾壳从身体上剥离。
5. 最后将龙虾身体的剩余部分也剥离，并清除内部的内脏和腮。
6. 剥完壳后，可以将龙虾切开并搭配各种酱料食用。
烹饪面条时，最让人头疼的问题莫过于面条粘连或糊锅，这不仅影响了美观，更损失了口感。面条在宽绰的水中能更好地分散，减少粘连的机会。面条下锅后，用筷子或锅铲轻轻拨动，尤其是刚开始的几分钟内，能有效防止面条粘连在一起。
