松茸萝卜排骨汤的做法

　　松茸萝卜排骨汤是一道美味营养丰富的汤品，下面是它的做法：

　　所需材料：

　　1. 干松茸 10 克

　　2. 猪骨排骨 500 克

　　3. 萝卜 1 根

　　4. 姜片 3 片

　　5. 料酒 2 汤匙

　　6. 盐 适量

　　7. 鸡精 适量

　　8. 水 适量

　　步骤：

　　1. 将干松茸浸泡在温水中，大约15分钟，直到变软。然后将松茸切成薄片备用。

　　2. 将猪骨排骨放入沸水中焯水，煮2-3分钟，然后捞出冲洗干净，去除血水和杂质。

　　3. 锅中加入适量清水，加入煮过的猪骨排骨和姜片，煮开后撇去浮沫，再加入料酒煮沸。

　　4. 把切好的松茸片和萝卜一起放入锅中，煮沸后改为小火焖煮30-40分钟，直到排骨熟软，松茸和萝卜也熟透。

　　5. 最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。

　　这样一道美味的松茸萝卜排骨汤就做好了，可以在家中享用。这道汤富含蛋白质和维生素，营养丰富，滋补身体。