桃胶和皂角米在一些情况下可能不适合以下人群：
1. 孕妇和哺乳期妇女：桃胶和皂角米可能被认为具有一定的荷尔蒙活性，因此对于孕妇和哺乳期的妇女来说，可能会影响荷尔蒙平衡，对胎儿或婴儿的发育产生不良影响。
2. 过敏体质者：一些人对桃胶和皂角米可能存在过敏反应，如皮肤发红、肿胀、痒等。过敏体质者应避免食用桃胶和皂角米。
3. 消化系统问题：桃胶和皂角米可能会增加胃肠道的负担，对于存在消化系统问题的人来说，如胃肠胀气、溃疡、胃炎等，可能会加重症状或引发不适。
4. 肾功能不全者：桃胶和皂角米中含有一定的糖分和蛋白质，对于肾功能不全的人来说，可能会增加肾脏的负担，不利于康复或治疗。
任何对桃胶和皂角米有疑虑的人，特别是存在上述情况的人群，在食用之前咨询专业医生或营养师的建议。
