龙虾比基围虾贵一点。龙虾是一种高档海鲜食材,具有鲜美的肉质和口感,因此价格相对较高。而基围虾是一种普通的虾类,价格相对较便宜一些。具体的价格还会受到市场供需情况、产地、品质等因素的影响,因此有可能会出现个别情况下基围虾的价格高于龙虾。
3.提升口感和卖相:刚捕捞上来的龙虾,身体里可能还带着一些泥沙和杂质,放冰后,低温会让龙虾的肌肉收缩,把体内的脏东西排得更干净。