黄瓜炒熟猪肝怎么炒好吃

　　黄瓜炒熟猪肝是一道营养丰富的菜肴。下面是一份简单的黄瓜炒熟猪肝的做法：

　　材料：

　　- 熟猪肝：200克

　　- 黄瓜：1根

　　- 大葱：适量

　　- 姜蒜：适量

　　- 料酒：适量

　　- 生抽：适量

　　- 盐：适量

　　- 胡椒粉：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1. 将熟猪肝洗净切片，用料酒、生抽和胡椒粉腌制15分钟。

　　2. 黄瓜洗净去皮，去籽，切成片。

　　3. 大葱切段，姜蒜切末备用。

　　4. 热锅加入适量食用油，加入腌制好的猪肝翻炒至变色，捞出备用。

　　5. 在同一锅中加入姜蒜炒香，加入黄瓜片炒熟。

　　6. 将炒好的猪肝放入锅中，加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。

　　7. 最后加入大葱段，快速翻炒片刻即可出锅。

　　这样炒出的黄瓜炒熟猪肝鲜嫩可口，猪肝的细腻口感和黄瓜的清爽口感相得益彰，营养丰富，味道鲜美。可以搭配米饭或面条一起食用。