便秘是可以吃米饭的，不需要完全禁食米饭。
1 很多人对便秘吃米饭存在误区，其实只有顿顿只吃精白米饭、完全不吃其他高纤维食物的时候，才可能加重便秘。精白米饭因为加工去除了大部分膳食纤维，本身好消化、留不下太多食物残渣，但只要搭配合理就不会导致便秘，更不是便秘的绝对禁忌。
2 便秘人群吃米饭可以调整食材搭配，反而能辅助改善便秘。煮米饭的时候加入三分之一左右的糙米、燕麦米、藜麦或者杂豆，这些杂粮保留了丰富的膳食纤维和B族维生素，能促进肠道蠕动、增加粪便体积，帮助顺畅排便。
3 吃米饭会不会加重便秘，和食用量以及整体饮食结构关系更大。哪怕吃杂粮饭，也不要一顿吃过量，同时要保证每天吃够一斤新鲜蔬菜、喝够1500-2000毫升的水，搭配适量活动，就能放心吃米饭，不用把它完全排除在饮食之外。
