可以的，干百合和银耳都是常见的食材，可以一起用来煮汤。干百合富含蛋白质和多种维生素，具有滋补身体、润肺止咳的功效；银耳含有丰富的胶质和矿物质，有滋润皮肤、养胃的作用。将干百合和银耳洗净后，加入适量的水和其他配料（如红枣、莲子、桂圆等），慢炖煮至材料熟软即可享用。
新鲜百合最适合煮清甜润燥的鲜百合银耳莲子汤，做法简单不抢味，还能保留百合的脆嫩清香气，具体做法如下。2.慢炖出胶：把处理好的银耳、莲子、红枣一起放进砂锅，加足够量的清水，大火烧开后转最小火慢炖40-60分钟，炖到银耳变得黏糊出胶就可以。
