蒲公英茶可以搭配柠檬片、蜂蜜或者姜片,这些组合可以增加蒲公英茶的口感和功效,让其效果z佳。柠檬片可以增加维生素C的含量,促进身体对铁元素的吸收;蜂蜜可以增加茶的甜度,有助于镇静和安眠;姜片可以提高消化道的血液循环,促进胃肠蠕动,有助于缓解消化不良的症状。
新鲜蒲公英和处理干净的干蒲公英都可安全食用,新鲜蒲公英适合做凉拌菜、馅料、清炒,干蒲公英适合泡茶煲汤,去除杂质苦味后就可以制作食用。