五月是春季过渡到夏季的季节，气温逐渐升高，天气变暖。由于羊肉具有温补的特性，多吃羊肉可以帮助身体适应气温变化，增强体质。五月适合适量吃羊肉。个人体质和饮食习惯也需要考虑，如果有消化不良或者体内湿气重的人，可能不太适合过多食用羊肉。适量食用羊肉对大多数人来说是没有问题的。
羊肉搭配白萝卜、大葱、胡萝卜一起包馅最好吃，鲜而不膻，润而不腻，适配饺子、包子、烧麦各类带馅主食。调馅前可以把胡萝卜擦碎后放锅里小火炒出黄油，这样甜味会更突出，混进羊肉馅后不仅口感润绵，颜色还金黄好看，做煎包或者蒸饺都很受欢迎，营养搭配也更均衡。
