胃不好的人可以选择以下菜肴来养胃：
1. 粥类：例如小米粥、稀饭、红豆粥等，易于消化且能缓解胃部不适。
2. 清淡蔬菜：例如胡萝卜、土豆、黄瓜、白菜等，可以蒸、煮或者炒熟，减少对胃的刺激。
3. 非油炸的肉类：选择瘦肉，例如鸡胸肉、瘦猪肉等，用清蒸、煮或者炖的方式制作。
4. 节制油脂的菜肴：少量的植物油炒制的菜肴，避免油炸食物。
5. 食用高纤维食物：例如燕麦片、全麦面包、谷类等，有益于胃肠蠕动和消化。
6. 温热食物：避免食用过冷或过热的食物，以避免对胃产生刺激。
胃不好的人还应避免辛辣、油腻、刺激性食物，以及咖啡、酒精等刺激性饮料。定期饮食，不暴饮暴食，嚼食慢慢，避免过饱，对于改善胃部不适也有帮助。如果症状较严重，还应咨询医生或营养师的建议。
