夏天适合适量食用羊肉。羊肉富含蛋白质、维生素B群和矿物质，可提供身体所需的营养。羊肉属于高脂肪食物，容易产生热能，对于夏季易感到燥热、口渴或消化不良的人来说，可能会增加身体负担。在炎炎夏日，适量食用羊肉，注意搭配清淡的蔬菜水果，以及适当的烹调方式，如煮、炖等，能够更好地满足对营养的需求，且有助于消化和降温。
羊肉搭配白萝卜、大葱、胡萝卜一起包馅最好吃，鲜而不膻，润而不腻，适配饺子、包子、烧麦各类带馅主食。调馅前可以把胡萝卜擦碎后放锅里小火炒出黄油，这样甜味会更突出，混进羊肉馅后不仅口感润绵，颜色还金黄好看，做煎包或者蒸饺都很受欢迎，营养搭配也更均衡。
