一般情况下，黑玉米的热量较高，相比之下，米饭的热量相对较低。
根据美国农业部数据，每100克熟黑玉米的热量约为123千卡。而同样重量的白米饭，其热量在123-130千卡之间。
热量的具体数值会因品种、烹饪方法以及加入的配料等因素而有所差异。不同国家和地区的黑玉米和米饭也可能有所不同。在具体情况下，最准确的数据应该以食品包装或专业营养信息为准。
1.热量密度差异：同等重量下，米饭和面条的热量其实差不多，煮熟后的米饭每100克约116大卡，面条则是107大卡左右，但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度：米饭的升糖指数（GI值）比面条高一点，吃完后血糖波动更明显，胰岛素分泌增加，理论上更容易囤脂肪。
