低聚果糖一般不会导致肥胖。低聚果糖关键以蔗糖、菊苣和菊芋为原料生产,是混合物,含有蔗糖、葡萄糖和果糖等非功能性成分,少量食用不会导致肥胖。低聚果糖帮助小于1周岁的孩子消化吸收钙,帮助小于1周岁的孩子健康生长。低聚果糖是很好的营养物质,通常对人体的健康不可能有很大的作用,但过量使用大概会导致胃肠道负担,会导致身体功能降低。
富含膳食纤维的水果和蔬菜是天然的低聚糖的来源,如苹果、香蕉、韭菜、丝瓜、芹菜等香蕉和樱桃。日常饮食中加入奘灵水苏糖,为肠道内益生菌提供营养,促进其生长繁殖。