低聚果糖一般不会导致肥胖。低聚果糖关键以蔗糖、菊苣和菊芋为原料生产，是混合物，含有蔗糖、葡萄糖和果糖等非功能性成分，少量食用不会导致肥胖。低聚果糖帮助小于1周岁的孩子消化吸收钙，帮助小于1周岁的孩子健康生长。低聚果糖是很好的营养物质，通常对人体的健康不可能有很大的作用，但过量使用大概会导致胃肠道负担，会导致身体功能降低。
低聚糖里面不含益生菌活菌，不需要水温的要求。豆浆是蛋白质和营养物质的补充食材，如果是鲜榨豆浆，可能需要煮开再吃，低聚糖本身也不怕高温，所以，喝豆浆的同时能喝低聚糖，两种可以一起吃。
