低聚果糖一般不会导致肥胖。低聚果糖关键以蔗糖、菊苣和菊芋为原料生产，是混合物，含有蔗糖、葡萄糖和果糖等非功能性成分，少量食用不会导致肥胖。低聚果糖帮助小于1周岁的孩子消化吸收钙，帮助小于1周岁的孩子健康生长。低聚果糖是很好的营养物质，通常对人体的健康不可能有很大的作用，但过量使用大概会导致胃肠道负担，会导致身体功能降低。
2、低聚糖里面有个糖字，是一种不易消化的糖，它不能转化为单糖葡萄糖，所以它不会引起血糖水平波动和胰岛素变化，也不会被肝、肾和血液代谢，所以它不会影响血糖，也不会升高血糖。
