芹菜是伞形科植物,因为气味比较浓,所以叫香芹。主要是用来生食或者烹饪的。芹菜除了可以和虾一起炒以外还可以和苦瓜、金针菇、油豆腐、肉丝等一起炒。芹菜和虾可以一起吃,可以满足身体对多种营养素的需求,防止营养不良。吃虾时需要将虾清理干净,避免因食物不卫生引起腹泻或腹痛等胃肠道不适。
湿气重吃芹菜行吗?这类情况不适合吃!湿气重可以吃芹菜,但是不能多吃,毕竟芹菜的性质是寒凉的,要根据不同的体质来选择性的吃。湿气重一般避免寒凉,避免油腻,甜腻,温热的食材也要适量吃不要多吃。