牛肉丸可以搭配多种菜品，以下是一些推荐：1. 菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，与牛肉丸搭配可以提供维生素和纤维素，同时还能增加颜色和口感。2. 豆腐：豆腐是一种经典的配菜，它有很好的口感和营养价值，并与牛肉丸搭配时可以增加一些蛋白质和矿物质。3. 火腿：火腿是一种美味的肉制品，与牛肉丸搭配可以增加口感和咸味，同时也能够丰富整道菜的味道。4. 茄子：茄子是一种易于搭配的蔬菜，它有着丰富的纤维素和维生素，与牛肉丸搭配可以增加口感和营养价值。
紫甘蓝富含维生素C，常吃能强身健体增强活力。紫甘蓝对皮肤健康也十分有帮助，湿疹或过敏的朋友可以经常吃紫甘蓝，预防哦。当然，很重要的一点就是紫甘蓝富含大量的纤维素，能增强胃肠功能促进肠蠕动，增强消化力，预防和改善便秘。
