凉拌新鲜海带是一道清爽健康的美食,制作简单,下面是具体步骤:材料:新鲜海带适量、葱花、姜末、蒜末、醋、生抽、糖、盐、香油步骤:1.将新鲜海带放入开水中焯烫一下,捞出放凉备用。2.将葱花、姜末、蒜末放入碗中,加入醋、生抽、糖、盐、香油搅拌均匀。3.将焯好的海带切成适当的长度,放入碗中,倒入调料搅拌均匀即可。4.最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者芝麻酱提升口感。温馨提示:1.海带遇醋会变色,所以放醋的时候可以适量控制。2.盐和糖的量可以根据个人口味适量调整。3.可以加入一些切碎的花生或芝麻增加口感。
海带丝能和豆芽能一起炒着吃吗?大家对海带丝和豆芽的搭配有顾虑,多认为是豆芽会影响海带丝中的营养物质的吸收,还有海带中的碘不要与豆芽中的水杨酸相遇,有结石的可能。