牛肉和猪肉的热量高低取决于不同的部位和烹调方式。一般来说，猪肉的热量比牛肉略高。以下是一些典型部位的比较：- 瘦肉中，猪里脊（瘦肉部分）的热量为100克约为144千卡，而牛里脊（瘦肉部分）的热量为100克约为121千卡。- 肥肉中，猪五花肉的热量为100克约为485千卡，而牛肋排的热量为100克约为280千卡。需要注意的是，烤、炸等高油炸的烹调方式会使肉类的热量大幅增加，而煮、蒸等低油脂的烹调方式则可以降低热量。因此，在选择烹调方式时需要注意。
不知道大家听到过这样的说法吗，吃完猪肉就不要再吃牛羊肉了，可能会相克，造成肠胃不舒服，也有拉肚子或者其他的不适。都是肉类，还有什么反应吗，到底怎么回事，今天我们来看看牛羊肉和猪肉不能同吃的原因。
