地瓜可以和许多食物搭配食用，以下是一些常见的搭配：1. 沙拉：将蒸熟的地瓜和蔬菜混合成沙拉，再加上自制的沙拉酱，健康又美味。2. 烤肉：将切好的地瓜和肉串一起烤，肉味和地瓜的甜味相得益彰。3. 煮粥：地瓜可以和其他蔬菜一起加入粥中，营养丰富。4. 炒饭：将切好的地瓜和米饭一起炒，口感丰富。5. 汤：将切好的地瓜和其他食材一起煮成汤，不仅美味，还有保健作用。
一般吃地瓜叶不会改变大便的颜色，如果是吃多了或者消化不良了，也会出现这样的情况。存在有肠胃功能不好的情况，吃了大量的地瓜叶后，肠道内的酸性过高，大便的颜色也会发生改变。
