主料：猪蹄2只、排骨500克、莲藕300克辅料：葱姜适量、盐适量、料酒适量做法：1.将猪蹄和排骨洗干净，放入开水中焯水。2.将焯过水的猪蹄和排骨放入砂锅中，加入适量的清水，加入料酒、葱、姜。3.放入电饭煲或炖锅中，煮开后转小火慢慢炖煮2个小时至3小时。4.将莲藕去皮、切块，放入砂锅中。5.继续煮10分钟左右，加入盐调味即可。小贴士：如果喜欢汤比较浓，可以在煮猪蹄和排骨时先煮半个小时后再加入莲藕，这样汤会更加浓郁。
莴苣不能和蜂蜜、莲藕、细辛、乳酪等一起吃，莴苣和这些食物相克，毕竟莴苣含有大量的维生素、矿物质等，莴苣性寒凉，若是与这些食物一起吃会引起不适。尤其是莴苣与莲藕一起吃会破坏营养，可以凉拌同吃，但是不能同煮。
