熬好的银耳汤冷冻能够保存3-6个月左右。存储时应放在密封的容器中,以防止空气和冰晶的形成。冻结后要彻底解冻之后,再重新加热。建议使用冷冻保鲜技术时尽早食用,以保证食品的质量和口感。
听说炒蒜苔要提前焯水才行,为什么炒蒜苔时必须用水过一下?