以下是煮熟糯米的方法：1. 先将糯米洗净，用清水浸泡5-10分钟。2. 把糯米放入锅中，加入约1.5倍的清水。3. 大火烧开后，转小火，盖上锅盖慢慢煮熟，一般需要20-30分钟。4. 当水几乎被糯米吸收，且糯米变得透明、呈现出糯米的特有光泽时，就可以关火了。注意事项：1. 在浸泡糯米时，建议加盖放置，以免灰尘进入。2. 煮糯米时不要频繁搅拌，以免糯米腻糊。3. 如果时间紧急，可以用电饭煲或高压锅煮熟，时间可缩短到10-15分钟。
从上面的营养成分来看，如果是胃不好还是不建议吃，或者吃多，粽子的油性及黏性较大，容易产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等。胃不好也不要吃肉粽和蛋黄粽子，同时少量吃粽子的时候，配点蔬菜，少吃点水果，来帮助肠胃蠕动消化，避免吃粽子后消化不良。
