汤圆和元宵其实是两种不同的食品，虽然它们都是传统的农历正月十五元宵节必备食品。汤圆因为外形圆润，内馅饱满，煮后像小汤球一样，而得名“汤圆”。而元宵则是一种用糯米粉制成的圆形糕点，多用甜馅儿或咸馅儿包裹，又有水煮和糖浆煮两种吃法，所以得名“元宵”，寓意团圆。虽然汤圆和元宵都是元宵节的传统食品，但它们的名称和特点是不同的。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
