酱香饼面粉配方公开

　　以下是酱香饼面粉配方：

　　主料：

　　- 面粉 500克

　　辅料：

　　- 盐 5克

　　- 酱油 100克

　　- 开水 225克

　　步骤：

　　1. 将面粉和盐混合在一起。

　　2. 加入酱油，并用筷子将酱油均匀地混合到面粉中。

　　3. 慢慢地倒入热水，同时用筷子搅拌面粉，直到形成一个均匀的面团。

　　4. 将面团放在桌子上，揉至光滑，然后稍微休息一下，让面团松弛一下。

　　5. 将面团分成小块，每个小块大约20克左右。

　　6. 用擀面杖将小块面团慢慢擀成薄饼状。

　　7. 在平底锅中加入少量油，烧热后将薄饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

　　温馨提示：为了达到更好的口感，面团揉好后，可以放在保鲜膜里放置一段时间，一般15分钟至30分钟即可。煎饼时可以加入自己喜欢的蔬菜或肉类，口感会更丰富。