紫菜中含有一种叫做多糖的物质，这些多糖会在洗紫菜时与水发生反应，产生气泡而泡沫形成。这些多糖还会在烹煮过程中释放出来，使得紫菜更加柔软鲜嫩。所以紫菜洗出的泡沫并不是有害物质，可以放心食用。
一根玉米棒上有很多果实，本质是玉米的结构特征和长期演化驯化共同作用的结果，每一颗玉米粒本身就是玉米的一个独立果实。1.玉米的雌穗天生就是多花结构。3.玉米的授粉效率高，能支撑多数小花稳定结实。
