煮汤圆快的方法：
1. 先将水烧开，水量要足够汤圆浸泡，不要太少。
2. 把汤圆投入沸水中（不用解冻），用筷子轻轻搅动，不要让它们粘在一起。
3. 煮2-3分钟，汤圆开始浮起来，再煮1分钟即可。
4. 将熟汤圆用漏勺捞出，放入碗中。
5. 加入适量的热水，盖上盖子，焖3-5分钟，即可享用。
提示：
不要把汤圆一次倒入水中，要分次倒入，搅动汤圆，不让它们粘在一起，煮熟后，浸泡焖煮可使汤圆更加晶莹透亮。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
