煮汤圆快的方法：
1. 先将水烧开，水量要足够汤圆浸泡，不要太少。
2. 把汤圆投入沸水中（不用解冻），用筷子轻轻搅动，不要让它们粘在一起。
3. 煮2-3分钟，汤圆开始浮起来，再煮1分钟即可。
4. 将熟汤圆用漏勺捞出，放入碗中。
5. 加入适量的热水，盖上盖子，焖3-5分钟，即可享用。
提示：
不要把汤圆一次倒入水中，要分次倒入，搅动汤圆，不让它们粘在一起，煮熟后，浸泡焖煮可使汤圆更加晶莹透亮。
冰冻汤圆不用提前解冻，温水下锅+中小慢煮+沸后点水就能煮得完整不破皮。冰冻汤圆拿出来不要放着解冻，解冻后外皮会变软发黏，下锅很容易破。大火会让沸水剧烈翻滚，不断撞击汤圆很容易撞破外皮，还会导致汤圆外皮快速熟透、内部冰馅缓慢融化膨胀，直接撑裂外皮。
