1. 先用清水把田螺泡一会,让田螺里面的泥沙浮起来。
2. 用刷子或者布擦洗田螺的壳和壳口,将壳口里的泥沙清除干净。
3. 将田螺的头部和腹部用剪刀剪去,留下中间的田螺肉。
4. 将田螺肉放入清水中浸泡一会儿,让田螺吐出泥沙和杂质。
5. 把田螺肉捞出来,用清水冲洗干净,直到没有泥沙为止。
6. 最后再用清水将田螺肉泡一会儿,让它们能够活动,这样可以将体内的污垢排除干净。
想让田螺快速吐泥沙,试试下面这4个亲测有效的方法,操作简单还能缩短处理时间,特别适合急着下锅的情况:1.盐水+铁器组合法先准备一个宽口盆,倒入没过田螺的清水,撒3%浓度的食盐,再丢几把生锈的铁钉或菜刀进去。