将红皮白心萝卜切成小块，加入清水和少许盐，放入炖锅中炖煮约30分钟左右，直到萝卜变得酥软，同时加入适量的鸡肉、蘑菇和姜块，再炖煮10分钟左右即可。可以适量加入调味料，如盐、味精、酱油等，根据个人口味调整。最后撒上少许香菜或葱花点缀即可食用。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
