1. 在水开后，加入一勺盐，这样可以帮助提升味道，使饺子更加美味。
2. 把饺子倒入开水中，轻轻搅动几次，防止饺子粘底，大火煮约3分钟，水再次烧开。
3. 再将饺子煮5分钟左右，直至它们浮起，那么放入一些凉水，煮开了就可以取出。
4. 如果不想饺子太辣，可以在煮饺子时放入一块冰糖，这样可以让饺子味道更加鲜美，辣味也会减轻。
5. 也可以放入一片生姜煮饺子，这样可以去除饺子中的腥味和其他异味，使饺子更加美味。
准备好新鲜的鱿鱼、韭菜和鸡蛋。取一张饺子皮，放入适量的馅料，对折捏紧边缘，确保封口严实，以免煮制时露馅。将水烧开，轻轻放入饺子，用勺子背面轻轻推动，防止粘连。一盘热气腾腾、鲜美可口的鱿鱼韭菜鸡蛋饺子就做好了。
