肥一点的五花肉怎么做好吃

　　以下是一种简单好吃的肥五花肉做法：

　　材料：

　　- 500克五花肉

　　- 2勺生抽

　　- 1勺老抽

　　- 1勺料酒

　　- 2勺糖

　　- 3个八角

　　- 2个大葱段

　　- 3片姜

　　- 适量水

　　步骤：

　　1. 将五花肉切成2厘米见方的块，放入水中煮至沸腾，捞起冲洗干净备用。

　　2. 将糖倒入锅中加热，煮至变成棕色，加入八角、大葱段和姜片煸炒。

　　3. 加入五花肉块煸炒至表面焦黄。

　　4. 加入生抽、老抽、料酒和适量水，混合均匀。

　　5. 将锅盖盖上，小火炖煮30分钟，直到五花肉变得烂软入味。

　　建议配菜：适量青菜和米饭。