材料：
- 腌好的牛排 200克
- 黑胡椒粉 1茶匙
- 盐 适量
- 小葱 适量
- 姜片 适量
- 大蒜 适量
- 红椒 适量
- 青椒 适量
步骤：
1. 将腌好的牛排切成小块。
2. 锅中加入适量油，小火热锅，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入切好的牛排，翻炒至变色。
4. 加入切好的红椒和青椒，翻炒至熟。
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
6. 装盘，撒上适量的葱花即可。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
