可以一起吃。马铃薯和姜都是常见的食材，它们的营养成分互补，可以一起搭配食用，但具体的口感和味道会因配料和烹饪方式而有所不同。姜的味道较为辛辣，如果不喜欢可以减少姜的用量或者不加。
想要做出香嫩入味、粉糯鲜美的排骨蒸马铃薯，选新鲜带脂小肋排搭配粉糯黄心马铃薯，提前给排骨充分腌入味，水开上汽再蒸控制好时间就能做得很好吃。
